蒸し野菜のカラフルサラダ
Description
レンチンで簡単。加熱してあるのでたっぷり食べられます。忙しい朝や、あと一品欲しい時でも手早く作れます。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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「蜂蜜と生姜のまろみドレッシング」をレシピの2倍量で作る。
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2
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ニンジンをまず縦半分に切り、くさび型に切る。
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3
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ブロッコリーの小房ひとつを2~3つくらいに切る。
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4
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耐熱ボウルにニンジンとブロッコリーを入れ、ラップをかけてレンジで3分加熱する。
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5
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火傷に注意してラップを外し、粗熱を取ってから、1のドレッシングを加えて混ぜる。
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6
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5にコーンを加えてざっくりと混ぜる。
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7
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大きな器でも小鉢でもお好みで盛りつけで下さい。
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コツ・ポイント
冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎日の食卓に彩りを添えるサラダを食べやすく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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