ほうれんそうとモヤシの浜納豆ごまあえ

ほうれんそうとモヤシの浜納豆ごまあえ
ごま和えに浜納豆をいれることで味のアクセントに。

材料 (2)

ほうれん草
1/4束
モヤシ
1/4袋
人参
1/4本
小さじ1
☆きざみ浜納豆
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2

1

にんじんはせん切りにし、ほうれん草はさっとゆでて3センチ程度に切る。

2

にんじん、モヤシもゆでる。野菜の水けを絞ったら☆の調味料と和えて完成です。

コツ・ポイント

野菜のシャキシャキ感を損なわないよう、ゆですぎないようにご注意。浜納豆を和えることで発酵パワーをプラス!いつもの胡麻和えに浜納豆がいいアクセントになります(*^-^*)

このレシピの生い立ち

我が家では、とにかく何でもきざみ浜納豆を入れて発酵食品をとるようにしています。いつもの胡麻和えにも。。と思い、レシピに加えました。
レシピID : 5055256 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

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