アボカドとベーコンのペペロンチーノ

アボカドとベーコンのペペロンチーノ
アボカド入りの美味しいぺペロンチーノです♪

材料 (2人分)

アボカド
1個
ベーコン
ハーフサイズ5枚
2カケ
パスタ
2人分(好みの量)
2~3つ
塩・胡椒
少々

1

パスタは袋に書いてある時間通りに茹でておく。(分量外のサラダ油を少量まぶしておく)

2

アボカドは1センチ角に切る。
ベーコンは1センチ幅に切る。
ニンニクは薄切り
唐辛子は種を取り除き、小口切り

3

フライパンにオリーブ油、ニンニク、唐辛子を入れ、火をつける。
ニンニクの香りがたってきたら、ベーコンを加え一緒に炒める。

4

ベーコンに少し焦げ目がついたら、アボカドを加え炒める。
全体になじんだら、茹で上がったパスタを加え、更に炒め、塩・胡椒で調味する。

コツ・ポイント

ニンニクはフライパンを加熱する前に入れてください。
あっという間に焦げます( ̄Д ̄;;
焦がさないように火加減に要注意です。

アボカドは完熟したもののほうが美味しいですよ~

このレシピの生い立ち

アボカドのペペロンチーノパスタを作りたくて☆
レシピID : 505549 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/04/17

写真

ハムとしめじも加えて♪♪アボカドとパスタ、とっても合いますね☆

ふみみさ

つくれぽありがとう^^色合いがとても食欲をそそります♪

09/01/25

First tsukurepo mark
写真

アボカドが濃厚で、とっても美味しかったです(*´∇`*)

たけ☆

つくれぽありがとう♪ 具沢山でとても美味しそう^ ^