即席10分!そら豆の完熟トマトスープ
作り方
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1
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そら豆をさやから出して、熱湯で1分ゆでる。ザルにあけて水をきる。
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2
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鍋にたまねぎ・★を入れて火にかけ、煮立ったらポモドーロを入れてフタをして、弱火で5分煮る。
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3
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そら豆・粉チーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえて火を止める。
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4
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器に盛る。お好みでオリーブ油をたらす。
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5
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※「完熟トマト」人気検索トップ10入り♪(2018.5.16)
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コツ・ポイント
そら豆の薄皮が気になる方は、1で粗熱がとれたらむいてください。
このレシピの生い立ち
バリラ ポモドーロ(パスタソース)を使って、簡単なアレンジレシピを考えました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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