【男の料理】鶏肉のマスタード照焼き

【男の料理】鶏肉のマスタード照焼き
マスタードの香りとピリリとした刺激が美味しい照焼きです。

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚
☆マスタード
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆水
大さじ1

1

鶏肉を一口大に切ります。
フライパンに薄く油を敷いて熱し、鶏肉を炒めます。

2

火が通ったら、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取り、☆をいれて強火でよくかき混ぜながら煮詰めたら出来上がり

3

コツ・ポイント

勢いよく混ぜて肉に味を絡めてください。タレの水気が足りない時は水を足してください。(絡みやすくするため)

このレシピの生い立ち

ワサビ照焼きに対抗して、マスタードで同じように照焼きを作ってみました。
レシピID : 505556 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/12/03

写真

お弁当用にささみで☆とっても美味しく大活躍させて頂きました♪

Mぱん

レポ、ありがとうございます!

09/07/26

写真

鶏肉売り切れっ。レバーで作ってウマーッ。夏バテ防止ソース。

お花どん

ピリッとしているので、夏にいいですよね^^れぽ、ありがとう!

09/05/19

写真

あまり照りが出なかったけど、美味しくてご飯が進みまくり~❤

StardustCrusaders

ピリリとした刺激にご飯が進みますよね^^れぽ、ありがとう!

08/11/05

写真

タレを入れた瞬間に自分好みの味を確信しました。妻も大喜びでした。

Jock

マスタードがアクセントになっていいですよね。れぽ、ありがとう