保育園のお弁当(2018.4)

保育園のお弁当(2018.4)

Description

3歳3ヶ月の息子のために。
リクエストされた怪獣のお弁当。食べながら楽しくなるようなお弁当にしました。

材料

【おにぎり】
一膳分
その他レシピをご確認ください。

作り方

1

写真

【怪獣おにぎり】
1膳分のご飯に小さじ1/2程度の塩を混ぜ下味。70g程度のご飯をボウルなどに入れ青海苔をまぜる。

2

ラップを使って恐竜の形を整える。
恐竜の口部分はご飯にでんぶを混ぜ、海苔の上に平らに広げて作り、本体をのせて合体させる。

3

目はスライスチーズと海苔。頬はハムを型抜き。今回は春なので桜にしました。歯は白い蒲鉾で作りパスタで固定。

4

写真

背部分は丸く型抜きした人参を半分にして茹で、パスタで固定。イメージはこの設計図。*お弁当箱に詰めた時に色々曲がった(悲)

5

写真

【恐竜の卵】
レシピID: 3923009

【恐竜の足跡】
レシピID:3711151

6

写真

【プチトマトのチーズサンド】
レシピID:4077143

7

写真

【こにぎり】
こにぎりを作り、ふりかけやぶぶあられで目鼻を付ける。

【ちくわのヒヨコ】
レシピID: 4609228

8

写真

【かぼちゃサラダ】
水から茹でたかぼちゃをお好みの荒さで潰し、塩コショウ、マヨネーズ、ヨーグルトで味付け。

9

写真

【カブのゆかり和え
皮を剥いて12等分の串切りにしたカブに少量の塩をまぶし少し置く。水分を拭き取りゆかりをまぶす。

10

写真

【花型人参】
型抜きした人参は飾り切りで仕上げ、黒ゴマをマヨでつけ中心にマヨをのせました。

【枝豆】
ピックに刺す。

11

写真

【顔つきウインナー】
端を切り落とし2等分し茹でる。水分を拭き取り、冷めてから顔を付ける。今回、100均のパンチを使用。

12

海苔の目口をマヨで、鼻も黒ゴマをマヨで付ける。頬はケチャップを楊枝などでつける。

13

4や10で余った人参を三角に切り、三角帽子を作りパスタで留めます。(詰める時に曲がった…)

14

写真

【金時豆の甘煮】
子供の好きなピックをさしました。

15

写真

【キュウリカップにのせたミニトマト】
レシピID: 1004390

高さが出て、間にマヨをのせると子供が食べやすい

16

写真

【フルーツ】
畑で採れたイチゴ。ヘタを取り数個にピックをさしました。

17

写真

【バナナケーキ】
レシピID: 2142273

前夜に作っておきます。おやつは200円までだったので手作りで1品。

コツ・ポイント

◎前夜に作れるものは作っておき、当日の段取りは簡単な設計図作っておくと楽です。
◎ちくわのひよこは、ちくわを4等分にすると高さがちょうど良いです。

このレシピの生い立ち

怪獣をリクエスト。食べやすいようにシンプルな形のおにぎりにし、一番下には海苔の上にでんぶを混ぜたご飯を平らにのばし、掴みやすく味にも変化をつけました。目でも味でも楽しめるように工夫。
形を可愛くすると、野菜も喜んでたくさん食べてくれます♫
レシピID : 5055737 公開日 : 18/05/02 更新日 : 18/05/08

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