鶏もも肉ケチャップがらめ

鶏もも肉ケチャップがらめ
揚げ焼きした衣がカリッ。ケチャップ味なのでお子様に喜ばれるかも?^^

材料 (3~4人分)

鶏もも肉
350グラム
すりおろして小さじ1
●酒
大さじ1
●塩・こしょう
適量
小さじ1
1個
大さじ3
サラダ油
適量
○トマトケチャップ
大さじ2
小さじ1
小さじ1
小さじ1
黒こしょう
適量

1

鶏肉は一口大に切りボウルに入れ●をもみこみ20分ぐらいおく。
○を合わせておく。

2

ほぐした卵を1の鶏肉のボウルに入れ混ぜる。片栗粉も入れさらに混ぜる。

3

フライパンにサラダ油を多めに熱し,鶏肉を揚げ焼きする。両面こんがりとして中まで火が通ったら肉を取り出す。

4

油を捨ててフライパンに鶏肉を戻し○の調味料を入れ味をからめる。盛りつけお好みで黒こしょうをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

肉をフライパンに戻すときにニンニクのみじん切りを炒めてから肉を入れ調味料を絡めてもおいしいです。ごはんに合うようにちょっと濃いめの味付けにしていますので濃い味が苦手な方は調味料を加減してください。

このレシピの生い立ち

昔,給食に出たケチャップ味の肉を食べたいと思ったので。昔はくじらの肉だったのですが,くじらはないので鶏肉にしました。
レシピID : 505580 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

15/03/17

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娘弁に♪ケチャップ味美味しかったって喜んでました^^ありがとう

KENチャン

喜んでもらえてうれしいです。つくれぽありがとう♫

13/07/31

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簡単でお肉だけでもボリュームあるからいいね☆おいしかったぁ♪

mokadahlia

おいしく食べてもらえてうれしいです。つくれぽありがとう♫

11/02/24

写真

リピです♪本当~に!美味しいソースですね♡幸せ~♬ありがとデス❤

もんしゅしゅ

リピとってもうれしい^^いつもありがとう♪

10/01/19

写真

お肉がトッテモ柔らか♡ご飯に会いますね☆次は倍量で(*'ー'*)

モコブーママ

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♡

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