モヤシと大根とワカメのお味噌汁♡

モヤシと大根とワカメのお味噌汁♡

Description

話題入り☆有難うございます♡
お手軽材料の食べる味噌汁✿やわらかく煮た大根をシャキ②のモヤシと一緒によく噛んで食べましょ

材料 (3~4人分)

大根
4cmくらい
もやし
1/2袋
わかめ(乾燥)
大さじ1くらい
600cc
味噌(だし入り)
大さじ2〜3
薬味はお好みで♪(無くてもOK。写真は小ネギです)
適量

作り方

1

写真

大根を好きな形に切る(今回は細切りにしました)

モヤシは洗っておく。

ワカメは水戻しが必要なら戻しておく

2

写真

お鍋にお水と大根を入れ、火にかける。

沸騰してきたら弱火にして、大根がやわらかくるまで煮る。(今回は10分位煮ました)

3

※大根の厚さや形によって、煮える時間が異なるので、お好みのやわらかさになるまで様子を見ながら煮て下さいね♪

4

写真

大根がやわらかくなったら、モヤシを入れる。お好みのシャキシャキ具合に煮て下さい。(私は1分加熱+予熱調理にしました)

5

写真

今回使ったワカメは、水戻し不要で直接入れるタイプだったので、ここでワカメを入れました。

6

※お持ちのワカメの使用方法に従い(水戻しの要不要、増えるタイプの使用量など)、入れる順番や量を変えて下さいね♪

7

写真

火加減を最弱にして、お味噌を入れて溶かす。

お椀にお味噌汁をよそい、お好みの薬味を乗せて、出来上がり~♪(。✪▽✪。)

8

写真

にきけんさんの「味噌汁にえごま油を入れるだけ~♪」
ID:3044141

オススメです~♡
(✿◕ v◕)

9

写真

arpeggioneさんの「塩酒粕ソースで旨♪まろやかお味噌汁」
ID:5058031
オススメです~♡
(✿◕ v◕)

10

写真

甘酒を入れるのも美味しいですよ♪
マイレシピ「甘酒入りのお味噌汁♡」
ID:4905613

宜しければお試し下さい♡

11

2018/05/18
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡

コツ・ポイント

お使いのお味噌によって、濃さが異なると思いますので、お好みのお味に調整して下さいね♪

大根のやわらかさ、モヤシのシャキシャキ感もお好みでどうぞ♪

具材をもっと沢山いれるのもグッ☆色々アレンジして下さい♡

このレシピの生い立ち

もやし、わかめ、大根を使ったお味噌汁を検索したのですが、具の種類が多いレシピしかなかったので、シンプルに材料をしぼって、食べるお味噌汁を作ってみました。
レシピID : 5055814 公開日 : 18/05/02 更新日 : 20/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (69人)

21/01/17

写真

美味しかったです!

クックUL8OCM☆

20/12/25

写真

野菜たっぷり!美味しくいただきました☆

わたるんママ

20/12/09

写真

出来たてだから湯気が…。立派な大根見つけたから…もやしはナムル作る時に少しキープ。大好きな具ばかり嬉しい♡温まるね〜

まこさんど

20/11/03

写真

美味しかったです。

クックQULPYE☆

1 2 3 4 5