スペアリブのグリル焼きの画像

Description

母がよく作ってくれるスペアリブのグリル焼きです♡

材料

600g程度
胡椒
適量
☆醤油
50cc
☆みりん
50cc
☆酒
大さじ1
☆豆板醤
少々
☆にんにく
少々

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブに胡椒をして10分程おく。

  2. 2

    写真

    ジップロックなどに☆を入れ、スペアリブも入れて一晩漬け込む。

  3. 3

    ジップロックから取り出し軽く汁気をキッチンペーパー等で取る。

  4. 4

    写真

    グリルで弱火でじっくり焼く。
    焦げやすいので何度かひっくり返し、焦げないように注意する。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!!!!

コツ・ポイント

★味が濃い目で焦げやすいので、何回かひっくり返しながら焼いてください。
★お好みで醤油、みりんの量を調整してみてください!!

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ。
でも分量までは教えてくれなかったので自己流で作ってみました。
レシピID : 5056135 公開日 : 18/05/02 更新日 : 18/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
キリジャンまろ
しっかり味がついて美味しかったです

肉厚で美味しそう(‐人‐) レポありがとうございます✨