ガーリックの香り♪カボチャのマリネ♬

ガーリックの香り♪カボチャのマリネ♬
揚げ焼きした、カボチャのマリネ・・・・白ワイン・・・うん♬いける!・・ビールもいける♡

材料

カボチャ
8分の1カット(180g位)
玉ねぎ
4分の1カット位
ID:322791アイユドレッシング
大2~3
*トッピング*
松の実・レーズン・スライスアーモンドなど・・・お好み♪

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玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。カボチャは種・ワタをとり良く洗い、5mm位の薄きりにして、水気を拭く。

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フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で温め、カボチャを入れる。じっくりと火を通し竹串やフォークがスッと通るくらいになればOK!!

3

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水気を拭いた玉ねぎ、②のカボチャをID:322791アイユドレッシングで和える。お好みで松の実やレーズン・・・と和えると食感も美味です♡今回は干し芋で・・・^m^ 
パプリカふってみました♪

コツ・ポイント

多目のオリーブオイルでほくほく揚げ焼きすると、とっても美味しくドレッシングも絡みやすいです♬

このレシピの生い立ち

永年、作り続けているにんにく風味のアイユドレッシング。始めはレンジでチンしたカボチャに和えてみましたが、ソテーした方が断然美味しかったのです♬
レシピID : 505618 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/15

First tsukurepo mark
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うんうん♪ビールが進みました。ドレッシング美味しい^^

げんぽきん

うわぁ♪とっても嬉しいです♡そう♬ビールすすむんですよね~♡