フライパンでカレーピラフ

フライパンでカレーピラフ
ミックスベジタブルたっぷりのカレーピラフ~フライパンでササッと作れます

材料 (2合分)

2合
ミックスベジタブル
1袋(300~340g)
シーチキン
大1缶
◎ 酒
大1
◎ 塩
小1/2
◎ 醤油
小1
胡椒
たっぷり
玉子
人数分

1

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米を洗って、2合の水に浸す。

2

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ミックスベジタブルを室温でもどす。

3

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充分に浸水したら◎印の調味料を入れ、ミックスベジタブル、シーチキンを上にのせて、胡椒をたっぷり振る。

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蓋をして強火にかける。沸騰してきたら弱火にして9分。火を止めて5分蒸らす。

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蒸らしている間に人数分の目玉焼きを焼き添える。ウスターソースをかけると美味しいです♫♬

6

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蒸らし終わったらサックリと混ぜる。

7

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盛り付ける。

コツ・ポイント

米は充分、浸水してください。ミックスベジタブルが多いように思いますが、この割合が美味しい~!
カレー粉・コンソメの種類で塩加減が異なります。
固形のコンソメの場合は、包丁などで細かくしてください。

このレシピの生い立ち

お料理上手の友人に教えてもらって、色々工夫しました~
2009.6にレシピを見直しました。一番上にシーチキンをのせて胡椒をたっぷりかけると、大人のピラフに変身。お鍋で炊飯しましが、こびりつきました~
レシピID : 505625 公開日 : 08/02/12 更新日 : 09/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/02/10

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初めて作りましたがとっても美味しくできました♪♪

Yukiko_N

Yukiko Nさん♫♪初めてで美味しく出来て良かった☆

12/07/07

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炊飯器よりもフライパンでおこげも楽しむ!ご馳走様でした♪

猫派夫と犬派妻

at kanzanさん☆~完成度100%レポに感謝します♪♬

10/08/05

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フライパンで出来るなんて嬉しい♡とっても好みの味でした♬美味〜☆

さったんママ

素晴らしい出来栄えにうっとりです♡さったんママさん感謝~♡

09/06/14

First tsukurepo mark
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玉葱入り。やっぱりピラフは味がしみる炒め炊きに限りますね。

Jock

Jockさんのアイコンみたいで可愛い盛り付け~♫♬