常備菜☺️蓮根とお豆の甘酢胡麻和え

常備菜☺️蓮根とお豆の甘酢胡麻和え
箸休めやお弁当に常備しておくと便利♪
さっぱり美味しい胡麻和えです☺️

材料 (2~3人分)

蓮根
100g
ミックスビーンズ
80~100g
すりごま白
大さじ2
◯酢
大さじ3〜
◯砂糖
大さじ1~
◯塩
小さじ1/4

1

蓮根は皮を剥きお豆の大きさ1㎝角ほどに切り5分位酢水さらしておく
※色を綺麗にするためですが省いても問題なし

2

鍋にお湯を沸かし蓮根を2~3分茹でてざるにあける

3

ザルでお湯を切ったら熱いうちにミックスビーンズとすりごま◯の調味料を混ぜる
※冷めて行く過程で味が染み込みます

4

保存容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい
※3日を目安に食べきってね

コツ・ポイント

味付けは好みでお酢やお砂糖を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当がマンネリしないようにおかずを考える日々です☺️
レシピID : 5056552 公開日 : 18/05/02 更新日 : 18/05/02

このレシピの作者

北海道在住 
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
只今つくれぽのお返事統一させて頂いています

ブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/
インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/13

First tsukurepo mark
写真

とても簡単美味☆お豆料理のレパートリー増えました。感謝☆

ベリーA

作って頂いてとっても嬉しいです!レポしてくれてありがとう☺️