北海道産牛肉のカツレツ
作り方
コツ・ポイント
・4の行程で揚げるときは、お肉が半分漬かればOK!しっかり漬かると、中まで火が通り過ぎてしまい、ミディアムレアに仕上がりません。
このレシピの生い立ち
2018.5.9放送分
美味しい北海道産牛肉を、ごちそうメニューに♪
ステーキは焼き加減が難しいですが、カツレツなら初心者にもおすすめです。
美味しい北海道産牛肉を、ごちそうメニューに♪
ステーキは焼き加減が難しいですが、カツレツなら初心者にもおすすめです。
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