誰でも簡単に☆濃厚 本格カルボナーラ

【下準備】
玉ねぎは1㎝にスライス
ニンニクはみじん切り
ベーコンは短冊切りにする。

【下準備2】
卵をボールの中に溶きほぐし
粉チーズを加え合わせておく。

【ソース作り】
フライパンにオリーブオイル大１
手順(1)を加えて弱火で炒め香り出し

【スパゲティを茹で始める】(茹で汁→お湯に対して1%の塩)アルデンテ(芯が残る硬さ目安→パスタの茹で表記より１分早め）

【仕上げ】手順(4)とパスタをボールに加え、
ボウルの底をパスタの茹で湯にあて温めながら塩、EXオリーブ・オイルを加える

【出来上がり】ぐるぐると混ぜ乳化させたら器に盛り仕上げに黒胡椒をふって完成♪