納豆deお焼き風♪

納豆deお焼き風♪
シンプル具材で栄養満点!お腹いっぱい!

材料 (3~4人分)

納豆
2パック
温かいご飯
茶碗3杯分
白ネギ
1本(白い部分)
2個
適量
醤油
適量
鰹節
たっぷり

1

納豆はついているタレと混ぜておく。白ネギは粗くみじん切り。卵は溶いておく。ご飯が冷たい場合は、レンジで温めておく。

2

フライパンにごま油を熱し、ネギを炒める。
しんなりしたら、温かいご飯を投入。
ご飯に少し焦げ目がつきだしたら、溶き卵を回し入れ、しゃもじなどで手早くご飯にからめる。
卵がからんだら、納豆を入れて混ぜる。
醤油で味付けする。

3

丸く成形する。(お好み焼きなどと同じように)鍋肌から少しゴマ油を回し入れ、フライパンを軽く揺するようにする。こうすることで、底面に焦げ目がつき、香ばしくなる。蓋をしないで底面が固まるまで焼く。

4

ひっくり返して、もう片面も同じように。
ごま油で香ばしく、表面をカリッと仕上げます♪

5

お皿に移し、鰹節をたっぷりかけて召し上がれ♪

好みで青海苔をプラスすると、香りがグンとよくなります。

コツ・ポイント

成形する前は、少しべチャッとした感じですが、そのほうが成形しやすいです。 食べるとき、味が足りない場合はポン酢がよく合いますよ♪

このレシピの生い立ち

お給料前、冷蔵庫にあるものだけで作りました(笑)
お腹いっぱいになるし、栄養もあるし、一石二鳥です♪
レシピID : 505690 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/21

First tsukurepo mark
写真

マイランチに♪踊るたっぷり鰹節の風味が美味しい素敵レシピ♡

スタイリッシュママ

初れぽ!ありがとう^^ ランチにピッタリの手軽さですよね♪