小松菜とトマトのさっぱり黒酢じゃこ和え

小松菜はたっぷりのお湯で茹で、水にさらしてしぼり、約3cm幅に切る。

トマトは8等分にし、さらに斜め半分に切る。

○を混ぜ合わせ、1、2、じゃこを加えて和える。