コーヒーシロップでくず餅

濃いめのコーヒーに三温糖を混ぜておく。あとでトッピングに使います

鍋に水、片栗粉、三温糖を入れ、強火にし かき混ぜ、透明感がでてきたら火から下ろす。型に流し ラップをピッタリ貼る

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。冷えたら包丁で好みの大きさに切り、器に入れる。コーヒーと きな粉をトッピング 完成