ピリ辛☆ニラだれつけ麺

ピリ辛☆ニラだれつけ麺

Description

夏場に食べたくなるピリ辛スタミナ麺。
お好みで、温かいままでも冷やしてもOK!

材料 (1人分)

辛ラーメン
1袋
豚バラ薄切り肉
50g
ニラ
1本
ぽん酢
小さじ1

作り方

1

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今回はこちらの辛ラーメンを使用。

2

鍋に500cc位(適当で可)の水を入れて火にかける。

3

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沸騰したら麺とかやく、適当な大きさに切った豚バラ肉を入れて4分ほど茹でる。

4

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ニラは5mm長さ位に切り、小さめの器に、すり胡麻、ラーメンに付属の粉末スープ(小さじ1)、ぽん酢と共に入れておく。

5

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麺が茹で上がったら、麺の茹で汁(100cc)を4に加えて混ぜ、麺はザルにあげて水気をきる。(冷水でしめても◎)

6

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麺を器に盛り、ピリ辛ニラだれをつけていただく。

コツ・ポイント

粉末スープの量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

辛ラーメンを使った、夏に食べたくなる麺を考案してみました。
レシピID : 5057244 公開日 : 18/05/02 更新日 : 18/05/02

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