簡単料理♪【米なすのミートグラタン】

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Description

とろっとした米ナスが美味しいです♪

材料

1本
ボロネーゼ
1袋(130g)
(又はミートソース ID 4979236
適量
シュレッドチーズ
60g
オリーブオイル
大匙3〜
塩・胡椒
各適量

作り方

  1. 1

    米ナスは1㎝の輪切りにして、厚みの1/3程
    度に5㎜間隔で縦横切り込みを入れる。水
    晒して水気をよく切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し
    1を切り込み面から焼く。焼き色がついたら
    ひっくり返し、塩・胡椒を振って焼く。

  3. 3

    耐熱皿に並べて、ボロネーゼを掛け、チー
    ズを乗せて、トースターでこんがり焼く。

コツ・ポイント

茄子に切り込みを入れることで、火が通りやすく、柔らかな食感になります。

ボロネーゼは、市販の【ハインツ 大人むけのパスタ 牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ】を使用しています。
ミートソースで作っても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

ずっと作っているミートグラタンです。茄子を焼いた物が好きなんです。
レシピID : 5057885 公開日 : 18/05/04 更新日 : 18/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
コムギ大好き
ミートソースを作ったのでこちらを試しました。とろっと柔らかい茄子と相性よく美味しく仕上がりました