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ホイップクリームに砂糖の分量1/2を入れ、硬めに泡立てる。ダレないように冷蔵庫に入れておく。
別のボウルに卵と残りの砂糖を入れてよく混ぜ、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーも加えて混ぜる。
2にホイップクリームの1/3を加えてよく混ぜる。
残りのホイップクリームを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
カップにこんもりと生地を入れ、180度に余熱したオーブンで約20分焼く。
粉糖でデコレーションしたら出来上がり♪
ぜひ焼きたてを召し上がって下さい♡