材料4つテイタートッツ@ハッシュドポテト

材料4つテイタートッツ@ハッシュドポテト
アメリカのおやつのテイタートッズを再現してみました!ハッシュドポテトの小さい版ですが、食べやすくてたくさん食べちゃいます

材料

じゃがいも / さつまいも
200g
少々
コショウ
少々
10g(小さじ2)

1

じゃがいも、またはさつまいもの半量を5ミリくらいにスライスする。

2

ボウルにいもを入れて、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱します。

3

残りのいもは、5ミリ角ぐらいの粗みじん切りにする。

4

加熱したいもと、粗みじんにした芋、片栗粉、塩、コショウをボウルに入れ、まとまるぐらいまでよく混ぜる。

5

油を180度に温める。

6

いもを小さめに丸めて、あげる準備をしておく。

7

油が温まったら、いもを入れてきつね色になるまでよく揚げる。

コツ・ポイント

とにかく簡単で美味しいです!食感を楽しみたい人は粗みじん切りの芋を多めにするといいです!

このレシピの生い立ち

アメリカ旅行を思い出して、その味を再現してみました!
レシピID : 5058280 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/05/27

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