オクラとおからのさっぱり和え

オクラとおからのさっぱり和え
さっぱりしてるけどご飯にのせるのも意外とアリです

材料

オクラ
15本ほど
生おから
50g~
お好みで
梅ペースト
5cmほど
鰹節
ひとつかみ
(油あげ)
1枚

作り方

1

オクラをゆで斜めに3等分する

2

麺つゆ、梅ペースト、鰹節を入れ全体に絡める

3

生おからを入れ水分をなじませる

コツ・ポイント

麺つゆが濃縮具合が違うので味を見ながら調節してください。

このレシピの生い立ち

オクラの和え物作りたいけど、水分と馴染みにくいよなーって思った時にたまたま冷蔵庫にあった生おから。名前も似てるし、合うだろう!とぶち込んだら相性抜群でした!!
レシピID : 5058334 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/05/03

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