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簡単リンク＊きゅうりの味噌ヨーグルト漬物＊
材料
きゅうり
2本
味噌
90g
無糖 ヨーグルト
30g
塩
適量
作り方
-
1
-
きゅうりは軽く塩でもみ、そのまましばらく放置、少し水気が出たら水洗いをしておきます。
-
2
-
ジップロックの中に味噌、ヨーグルトを入れきゅうりを漬けます。
6時間〜漬けたら完成。
-
3
-
切るときは、軽く味噌取り除いてから（＾ω＾）私は軽くつけときますが。
コツ・ポイント
輪切り唐辛子入れてもピリ辛で美味しいよ。
漬け残った味噌ヨーグルトには、また新たなきゅうりを入れてもよし。水気が多くなったら捨てましょう。私は6本分くらい同じ味噌ヨーグルトで漬けます。
漬け残った味噌ヨーグルトには、また新たなきゅうりを入れてもよし。水気が多くなったら捨てましょう。私は6本分くらい同じ味噌ヨーグルトで漬けます。
このレシピの生い立ち
いつも魚を漬けて焼いてましたが、今回きゅうりで漬物に。
レシピID : 5058593
公開日 : 18/05/04
更新日 : 18/05/04
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