生麩の揚げ出し

生麩の揚げ出し
 直ぐ作れて、生麩のモチモチ感が味わえる簡単なレシピです。癖になります。

材料 (2人分)

生麩(冷凍)
1本(125g)
1/2C
醤油
大さじ 1.5
大さじ1.5
適宜
適宜
大根おろし、生姜のすりおろし
各少々

1

生麩は、半解凍をして4等分に切る。片栗粉をまぶして、油で揚げる。
鍋に、お出し、醤油、みりんを入れ沸騰させる。
揚げた生麩に掛ける。大根おろし、生姜のすり下ろしも掛ける。

コツ・ポイント

油で揚げる時、膨れてはじける場合があるので気を付ける。

このレシピの生い立ち

生麩が大好きなので、いろいろな作りかたを考えています。
お餅でも同じように出来ます。
レシピID : 505869 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/06/29

写真

生麩初めて食べました。美味しいレシピありがとうございます

まりことふじこ

つくれぽ有り難う!生麩美味しいよね!こちらこそ感謝です♡

12/05/31

写真

激ウマレシピに感謝です〓あげもちみたい〓豆腐も入れちゃいました笑

AMI0921

つくれぽ有難う!お豆腐も入って美味しそう!激ウマとは嬉しい♪

12/04/16

First tsukurepo mark
写真

ごま生麩で。ちょい焦げ(^^;簡単だし、もちもち美味でした♪

satooka

つくれぽ有難う!ごま生麩美味しそうね!まだ食べたことない^^