生麩の揚げ出し

生麩の揚げ出し

Description

 直ぐ作れて、生麩のモチモチ感が味わえる簡単なレシピです。癖になります。

材料 (2人分)

生麩(冷凍)
1本(125g)
1/2C
醤油
大さじ 1.5
大さじ1.5
適宜
適宜
大根おろし、生姜のすりおろし
各少々

作り方

1

生麩は、半解凍をして4等分に切る。片栗粉をまぶして、油で揚げる。
鍋に、お出し、醤油、みりんを入れ沸騰させる。
揚げた生麩に掛ける。大根おろし、生姜のすり下ろしも掛ける。

コツ・ポイント

油で揚げる時、膨れてはじける場合があるので気を付ける。

このレシピの生い立ち

生麩が大好きなので、いろいろな作りかたを考えています。
お餅でも同じように出来ます。
レシピID : 505869 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2020/03/11

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揚げナスも一緒に。おいしく頂きました。

Pikakelani

2020/01/28

写真

参考にさせて頂きました*有難う御座います*

makichihua

2019/10/27

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生麩をいただいて、食べ方に悩んでました。初めてでしたが上手に出来ました。お餅みたいにモチモチ〜。リピします。

おざわりり

2017/06/29

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生麩初めて食べました。美味しいレシピありがとうございます

まりことふじこ

つくれぽ有り難う!生麩美味しいよね!こちらこそ感謝です♡