本当の食べ切り～ほうれん草とブロッコリー

ほうれん草はざっと水洗いし、半分に切っておく。

サワラの真子の煮付けのお出汁が残っている無加水鍋を熱し、ここにほうれん草とブロッコリーを入れる。

蓋をして（蒸気レバーはX）、中火の強めで7分。

火を止めて、しばらく置き、これを洋皿に移し、粗挽き唐辛子を少し振って完成。