豚バラ、もやし、豆苗のレンジ蒸し

豚バラ、もやし、豆苗のレンジ蒸し
とにかく簡単。火要らず!豆苗もハサミで切れば、包丁要らずです!

材料

もやし
1袋
豆苗
1袋
豚バラ肉(薄切り)
100〜150g
塩胡椒
少々
☆醤油
大さじ1.5
☆鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1
☆白ごま
大さじ1.5

作り方

1

写真

もやしを大皿に乗せ、その上に豚肉の半量を広げて乗せる。上から塩胡椒をかける。

2

写真

1の上に豆苗を乗せ、その上に豚肉の残りの半量を広げて乗せて、塩胡椒をする。

3

ラップをして、5〜8分くらいレンジで火を通す。(火が通ったら水分を簡単に切ると◯)

4

☆を混ぜ合わせ、3の上からかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉をなるべく広げて乗せること。豚肉同士がくっつくと、食べにくく、また食感も硬く感じます。
私は豚バラ肉の超薄切りタイプを使っています。
お好みでラー油をかけても◎

このレシピの生い立ち

手頃な価格で手に入るお野菜を使って、簡単に。
巻いたりするのも面倒な、面倒くさがり屋です^^;
レシピID : 5058964 公開日 : 18/05/04 更新日 : 19/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/11/03

写真

豆苗→レタス、こま切れで。味付け好きです♥レンジで簡単ありがと♡

えまっちママ

レタスとは思いつかなかったです!私もやってみようかな…♪

18/09/14

First tsukurepo mark
写真

レンチン調理は忙しい日にぴったり♪タレもおいしかったです^^感謝

msft5632

レポありがとうございます。レンチンは本当に助かりますよね!