中華クラゲ・キュウリ巻き

中華クラゲ・キュウリ巻き

Description

ちょっと巻き巻きしたら、オシャレになった♪

材料 (2人分)

きゅうり
90g
中華クラゲ
30g
◎ポン酢
15g
◎柚子胡椒
2~3g

作り方

1

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きゅうり70gをピーラーで薄切りにする。(残り20gはタレに混ぜる。)

2

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20gの残りのきゅうりを細かく切って、◎と混ぜ合わせる。(a)
冷蔵庫で冷やしておく。

3

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ラップ上に、5ミリから1センチ位重ねて並べる。

4

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中華クラゲを巻く手前におく。

5

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巻き巻きとしていく。

6

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きゅうりは薄いので巻きにくいですが、
(b)

7

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焼き海苔を炙り、(b)をのせる。

8

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パリパリの間に切る。

9

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(a)をかけて頂く。
海苔のパリッとしたうちに。

コツ・ポイント

ラップの上のきゅうりの薄切りは重ねて並べる。

パリッとした海苔のうちに…頂こう♪

このレシピの生い立ち

ちと、今日は時間があり。
ちと、凝った事したくなった~。
材料は普通でも…何かイイ⤴
レシピID : 5059009 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

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