さくさくピーナッツクッキー

さくさくピーナッツクッキー
さくさくのピーナッツクッキー。荒熱をとって冷めたほうがさくさくになります!

材料

バター
100g
ピーナッツ
30g
小麦粉
140g
1個
砂糖
70g

1

バターを室温に溶かし、砂糖を混ぜて白っぽくなるまで混ぜる。

2

卵とバニラエッセンスを入れて混ぜる。

3

小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、ピーナッツを入れてさらに混ぜる。

4

アルミホイルをしいた天板にスプーンで生地を置いていく。(2センチ大くらい)
オーブンを180度に余熱する。

5

180度のオーブンで17分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

本当にさくさく!裏切りません。

このレシピの生い立ち

おつまみのバターピーナッツが余ったので入れてみました。バレンタインが近かったし、作ってみました。
レシピID : 505903 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

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