新にんにくのホイル焼き

新にんにくのホイル焼き
五月の今しか出回らないフレッシュな新にんにくを丸ごと焼き上げる.

材料

新にんにく
1球
エキストラヴァージンオリーヴオイル
適量
岩塩
適量

1

写真

新にんにくは上を落として,隙間からオリーヴオイルを少量垂らす.

2

オーブンは230度設定で予熱し,1 の新にんにくをアルミホイルで包んで40分焼く.

3

竹串を外から刺してすっと通れば焼き上がり.

4

丸ごと皿に移して食卓へ.皮を剥いてお好みで岩塩とともに.

コツ・ポイント

シンプルこの上ない一品.熱いうちにどーぞ.

このレシピの生い立ち

ふつうのにんにくよりも匂いが少ないので「社会のメイワク」にはならないと思う.
レシピID : 5059056 公開日 : 18/05/04 更新日 : 18/08/19

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