【基本】20分で簡単♪黄金比肉じゃが
Description
肉じゃがレシピを研究し、肉じゃがの黄金比を算出しました!レンジで下茹でするのですぐ煮えます。繰り返し作ってます。
材料
(3〜4人分)
豚肉または牛肉(薄切り肉、こまなど)
250g
じゃがいも
3〜4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
★砂糖
大さじ5
★醤油
大さじ4
400ml(2カップ)(水+顆粒だしの素小さじ2)
作り方
コツ・ポイント
一旦冷ますと味がよく染み込むので、作りおきにも◎
仕上げにごま油を加えるのもおすすめです。
仕上げにごま油を加えるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
味付けはこれをベースにして、スロークッカーで煮たり、鍋帽子で作ったりしています。(その場合はじゃがいもの下茹でなし)
レシピID : 5059339
公開日 : 18/05/04
更新日 : 19/01/03
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