簡単!2層ゼリー☆
作り方
-
-
1
-
ミルクゼリーを作ります。
ボウルにアガーと砂糖をよく
混ぜ合わせておきます。
-
-
-
2
-
鍋に水と牛乳を入れ、火に
かけます。
-
-
-
3
-
ふつふつ沸いてきたら火からおろし、
1のボウルに流し入れます。
-
-
-
4
-
泡立て器ですばやく混ぜ、
アガーと砂糖が溶けたら
カップに流します。
-
-
-
5
-
冷やし固めます。
-
-
-
6
-
フルーツゼリーを作ります。
ボウルにアガーと砂糖をよく
混ぜ合わせておきます。
-
-
-
7
-
鍋に水と果汁を入れ、火にかけます。
-
-
-
8
-
ふつふつ沸いてきたら火からおろし、
6のボウルに流し入れます。
-
-
-
9
-
すばやく混ぜ、アガーと砂糖が溶けたらボウルのまま
冷やし固めます。
-
-
-
10
-
フルーツゼリーが固まったら、
スプーンで切るように混ぜ、
クラッシュゼリーにします。
-
-
-
11
-
固めておいたミルクゼリーの
上にスプーンですくって
入れていけば完成です。
-
コツ・ポイント
アガーはダマになりやすいので、砂糖と混ぜ、
すばやく溶かすのがポイントです。
すばやく溶かすのがポイントです。
このレシピの生い立ち
アガーを使いたいと思い、2層のゼリーにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)