60円で炊飯器で本格的HMチーズケーキ

60円で炊飯器で本格的HMチーズケーキ

Description

炊飯器でうちにある材料でヘルシー本格的チーズケーキが完成!材料費は1ピース60円の節約レシピ

材料

ヨーグルト
200g
絹豆腐
75g
3個
砂糖
80g
スライスチーズ
4枚
大さじ3
ボトム
クッキー(バタークッキーならなんでも)
90g
バター(マーガリンも可)
45g

作り方

1

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クッキーをジップロックに入れてモミモミする(時短の場合はお行儀悪いですが足で潰す(^_^;)

2

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耐熱容器にバターを入れて電子レンジ600wで、30秒加熱して溶かす

3

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砕いたクッキーにバターを加えてよく混ぜる

4

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炊飯器の内側にサラダ油(分量外)を塗る

5

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炊飯器の底に丸く切ったクッキングシートを敷く

6

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バターと混ぜたクッキーを、炊飯器に入れて、上からしっかりと押し込む

7

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ボールにヨーグルト、豆腐、砂糖、レモン汁、スライスチーズ、HMを入れブレンダーかミキサーで塊がなくなるまでよく混ぜる

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これくらいまで混ぜる(ハンドミキサーは混ざりにくいです。ブレンダージューサーがオススメです)

9

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卵をお箸でよく混ぜる
(卵だけ別に混ぜる事で膨らみ過ぎを防ぎ焼き上がりが綺麗になります)

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ちなみに卵も全部一緒に混ぜるとこんな感じで膨らんでしまいます(^_^;)
(写真は失敗例)

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混ぜた卵を生地に入れてよく混ぜる

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混ぜた生地を炊飯器に流し込む

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お釜を炊飯器にセットしたらスタートボタンを押す(約45分ほど焼く)

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3号炊きの場合は量を半分にして下さい。レシピの量だと焼き上がり時間が倍以上かかります。

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45分たったらフタを開けて竹串を刺してドロっとした生地が付かなければ出来上がり(焼き色はあまり付いていなくてOK)

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お釜のまま冷蔵庫で2時間以上冷やす

焼き上がりの生地が多少柔らかくても冷やすと固くなります

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生地が冷えて硬くなったらお釜をそーっとひっくり返して生地を慎重に取り出してお皿に載せる。

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無理やり取り出すとボトムが崩れてしまうので指を入れて周りを少しずつ剥がしていくイメージで一周するとストンと取れます。

19

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お好みで粉糖やハチミツを塗って出来上がり(塗らなくてもOK)

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ちなみにボトム無しの簡単バージョンはこちら

レシピID5013066

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もっとヘルシー、焼かないレアチーズケーキのレシピはこちら

レシピID 5029738

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一番ヘルシー!グラスで可愛いレアチーズケーキはこちら

レシピID 5030572

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粉チーズ使用でしっとり濃厚簡単チーズケーキはこちら

レシピID 5020658

コツ・ポイント

焼き上がったら絶対に冷蔵庫で冷やし固めてから生地を出して下さい。焼いてすぐは生地が柔らかいので出せません。出す時は生地の表面に手を置いてそーっとお釜をひっくり返してお皿に載せて下さい。
この材料でこの味は奇跡です!是非作ってみて下さい!!

このレシピの生い立ち

炊飯器でもおもてなしに出せるような本格的なチーズケーキを作りたくて色々な材料を試してチーズケーキを30個以上作りようやく完成しました!材料も生クリームやクリームチーズ不使用で超ヘルシーなのに感動の美味しさです!混ぜるだけで失敗無し。
レシピID : 5059501 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/05/24

写真

冷やして濃厚チーズケーキ楽しみました♡子どももペロリごちそうさま

和☆2049

お子さんにも好評で嬉しいです!レポありがとうございます^ ^

19/03/31

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簡単で美味!家にある材料でできちゃうのが嬉しいリピしてます!

kamikami☆

リピ嬉しいですー!ほんと簡単ですよね。レポ感謝です(^^)

19/02/10

写真

2回炊飯で出来ました!家にある材料で簡単に、美味しく最高です☆

☆☆☆かっちん☆☆☆

美味しく出来て嬉しいです!レポありがとうございます^ ^

18/09/23

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旦那は焼きたて食べてましたが美味しいの連発でした(*^^*)

RRR_mama

旦那様に好評で嬉しいです(^o^)素敵なレポ感謝です!

くみッチィ 2018年08月26日 12:09
つくれぽには書ききれなかったので失礼します。
チーズがハンドミキサーでは、全然混ざらず1時間位で諦めました。
炊飯器では、4回とちょっとかかりちょっと大変でした!炊飯器が調子悪かったのかも知れません。
味は、チーズが混ざらない分チーズ感が少し薄かった様に感じましたが、美味しかったのでブレンダー購入したいというきっかけになりました。
ブレーダー買ったらまた作ります!!
すごく安く作れるし、美味しいし、豆腐入っててヘルシーだし友達にも薦めてみます!!美味しいレシピありがとうございます。