焼おあげ

焼おあげ
魚焼グリルで両面をさっと焼くだけです☆

材料

大あげ
1枚
薬味ねぎ
お好みで数本
適量

1

写真

いつもつかう大アゲです。京都手あげ(京禅庵)

2

あげを魚焼グリルで両面焼きます。強火でさっと表面がこんがり焦げるくらいです。

3

焼いたあげを切ってお皿に盛ります。

4

小口切りにしたねぎとダシ醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

焼時間が長くなると、あげが少しぱさぱさします。強火で短時間なので焦げないように気をつけてくださいね。・・・私、ときどき焦がします(^^;)

このレシピの生い立ち

お義母さんが作っていたもの。簡単で美味しいよ☆との事で我が家のメニューにも加わりました。あげは京都のあげが一番美味しいかなあ。焼いた表面はかりっとして、中はふんわりです。
レシピID : 505952 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/17

First tsukurepo mark
写真

葱に生姜と唐辛子もプラスで。おっきなあげでお腹いっぱいですね♪

まいちー☆★

美味しそう!一工夫ありがとう!今度私もやってみます♪