蓮根のひき肉炒め

蓮根を洗う。蓮根の皮を包丁で切って捨てる。

フライパンにさっきの蓮根を食べやすい大きさに切って投入。続いてひき肉を投入。

醤油とみりんと味塩胡椒をふる。