アンチョビーとオリーブのピザ

アンチョビーとオリーブのピザ
ピザの生地、アンチョビーソース、トマトソースの作り方は、他のレシピに書いてあります。このピザは、家で作っても、本格的なピザに思えます(*^^*)
向かって左半分がアンチョビーです。右はマルガリータです。
形が汚くてごめんなさい。。

材料 (ピザ(18㎝)1枚)

オリーブ(緑)
5個くらい
トマトソース(手作りか市販のもの)
大さじ2
ピザの生地(18㎝、手作りか市販のもの)
1枚
ピザ用チーズ
50g

1

オーブンを250℃に温める。
オリーブは幅2~3㎜の輪切りにする。
缶詰のアンチョビーはフォークでつぶす。

2

写真

ピザの生地にトマトソースを塗り、ピザ用チーズ、アンチョビーオリーブをのせる。

3

温めておいたオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

ピザの生地、トマトソース、アンチョビーソースの作り方は他のレシピにのせました。
アンチョビーは味が濃いので、のせ過ぎに注意。
前に作った時、トマトソースを調子に乗ってたっぷりのせたら、ピザの上でグツグツいって、あまり美味しそうに出来ませんでした。。

このレシピの生い立ち

しっかりとした味のアンチョビーと、オリーブの食感が美味しいです
(^0^)
レシピID : 506001 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/13

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