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チーズ風味♡干しえびとブロッコリーパスタ

チーズ風味♡干しえびとブロッコリーパスタの画像

Description

カリっと香ばしい干しえびとブロッコリー＋とろ～りチーズのちょっぴり辛いパスタですヽ(=´▽`=)ﾉ

材料 （１人分）

パスタ(乾麺)
１００g
ブロッコリー
６０g
ベビーチーズ
２個(２４g)
干しえび
３g
とうがらし
１本
にんにく(みじん切り)
１片
●塩
少々
マジックソルト
小さじ２/３強
塩コショウ
少々
★オリーブ油(炒め用)
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは食べやすく一口大の小房に切る。
    ベビーチーズは５mm角に切る。

  2. 2

    写真

    パスタを茹でる。指定茹で時間の２～３分前にブロッコリーを加える。
    茹で上ったらザルにあげ、ブロッコリーを分ける。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を熱し(弱火)にんにく・とうがらしを炒める。(※目安２～３分)

  4. 4

    写真

    干しえびを加えて炒める。
    こんがりいい香りがしてきたら、茹でたブロッコリーを加え軽く●塩をふる。

  5. 5

    写真

    火を強めパスタ・マジックソルトを加える。塩コショウで味を調え、最後にチーズを加える。チーズが溶けかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは少し小さめの方がパスタに絡みやすいです。
とうがらしはそのまま１本で使います。あまり炒めすぎると辛くなるので注意しましょう。炒め時間は２～３分が目安ですヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で適当にパスタを作ってみました。ベビーチーズがとろ～り＆焦げたところも美味しい♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
カリッと食感の干しえび＆チーズが相性バッチリ♡とても美味しいパスタが出来上がりました。
レシピID : 5060117 公開日 : 18/05/16 更新日 : 18/05/16

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★結衣★
チーズ風味♡干しえびとブロッコリーパスタ
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