さつまいもとキャベツのしょうがみそ汁

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Description

さつまいものやさしい甘みを、しょうがの風味がグッと引き立てます

材料 (2人分)

しょうが
薄切り2~3枚
だし汁
1と1/2カップ
みそ
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは幅7~8mmのいちょう切りに、キャベツの葉はざく切りに、しょうがは細切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁とさつまいもを入れて中火で1~2分煮る。さらに、しょうがとキャベツを加え、キャベツが鮮やかな緑色になったら、みそを溶き入れる。

  3. 3

コツ・ポイント

1人分81kcal、塩分1.2g

このレシピの生い立ち

食物繊維とるぞ☆彡
レシピID : 506024 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

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