チョコブラウニー

チョコブラウニー
バレンタイン菓子の王道じゃん?

材料 (18センチ丸型)

無塩バター(室温)
90g
砂糖
60g
チョコレート(湯せんで溶かす)
50g
1個
くるみ(粗く刻んでおく)
30g
★薄力粉
50g
★ココア
10g
★塩
ほんの少し

1

★印を合わせてふるっておく。

2

ボールにバターを入れ、泡立て器で軽く練ってから砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜたら、チョコレートを混ぜる。

3

卵を少しずつ入れ、そのつどよく混ぜる。くるみも混ぜる。

4

ふるっておいた1の粉類を、ヘラなどでさっくり切るように混ぜる。型に流し入れて平らにする。

6

170度のオーブンで15分~20分くらい焼き、型のまま冷ます。冷めたら取り出し、好きな大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

もし四角い型(15センチ角くらい)があればそっちのほうがいいけど、うちにはなかったから仕方なく丸型で。焼きすぎにはご注意だよ。

このレシピの生い立ち

すごく古いチョコレシピ本に載ってた作り方を、かなりいじってみました(笑)
レシピID : 506058 公開日 : 08/02/17 更新日 : 09/02/07

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