エッグタルト

エッグタルト
簡単で美味しくて召し上がれ!

材料 (16個分)

卵(M)
2個
牛乳
150CC
パイシート
4枚
砂糖
大匙4

1

パイシートを室温で戻してロール状に巻きます。1本を4等分の輪切りにします。

2

鍋に卵、牛乳、バニラエッセンス、砂糖、生クリームを加え、充分に混ぜて置く。

3

1.の輪切りパイシートを指で押さえながら少し丸く広げ、更に麺棒を使って延ばし広げ、フォークで穴を刺して型の上に乗せて10分間置き。

4

2.の餡を3.の型に入れ(8分満)、

5

トースターに入れ10分程度を焼く、出来上がり。

コツ・ポイント

3.のパイシートは型より少し大きく作った方がお勧め、焼くと多少縮みますから♬
また、焼くの途中にエッグ餡の部分が膨らんでくるですが、冷めたら凹みますよ。ご安心ください!

このレシピの生い立ち

香港の葡式蛋塔をパイシートで挑戦してみました。
レシピID : 506069 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/21

First tsukurepo mark
写真

むちゃウマ!!(゜∀゜)焼きたては天にも昇ります。リピ決定です☆

-マイケル-

是非また作ってください!

Profile まるこっ 2008年08月31日 23:20
すみませーん。卵も他の材料と一緒でいいんですか?
Profile EvaChang 2008年09月01日 00:00
そうですね!全ての材料をミックスしてください。