香ばしいコーヒーケーキ

香ばしいコーヒーケーキ
中力粉で作ったケーキです。ふぁふぁーではないですが、歯ごたえがあって、香ばしいです。

材料

100g
バター
大匙4
インスタントコーヒー
大匙1から2
砂糖
40g
2個

1

【下準備】 ①中力粉をふるっておきます。 ②バターは室温にもどしておきます。
③焼き型にバターを薄く塗る。
④オーブンは180℃にあたためて置く。

2

バターに砂糖を加えてよくすり混ぜます。

3

2.のバター生地に全卵を少しづつ練り込みます。

4

3.にふるった中力粉とインスタントコーヒーを入れ、均一に混ぜ合わせます。

5

焼き型に流し、180℃に熱したオーブンで20分程度、焼き色がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手元に中力粉しかないのに、ケーキが食べたい...(。◔‸◔。)?
このレシピを使ってみてください。
レシピID : 506077 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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