塩麹漬けのモモ肉で春キャベツの蒸し焼き

Name: 塩麹漬けのモモ肉で春キャベツの蒸し焼き
Ingredients: 春キャベツ 半分; 塩麹 適量; 鶏モモ肉 お好みの量; ごま油 少々; 料理酒 ５０cc; 卵 お好みの数; 柚子胡椒 お好みで

Description

旬の春キャベツで美味しい鶏モモ肉の塩麹漬けを蒸し焼きします

半分

塩麹

適量

お好みの量

ごま油

少々

料理酒

５０cc

お好みの数

柚子胡椒

お好みで

春キャベツは柔らかくて甘いのでおすすめです♪キャベツが焦げない火加減でお願いします。

塩麹漬けは焼く時に焦げやすいので、なんとかならないかなぁと思っていました。春キャベツがあったので蒸し焼きにしてみようと思ってやってみました♪

レシピID : 5060934 公開日 : 18/05/05 更新日 : 18/05/05