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☆簡単☆激旨鶏もも☆ナツメグにんにく味

☆簡単☆激旨鶏もも☆ナツメグにんにく味の画像

Description

ナツメグの人気検索で1位になりました。
皆様見て頂き感謝です☆

ご飯もお酒もめちゃくちゃ進みますのでたくさんご用意を♡

材料 （鶏もも2枚分 半量でもどうぞ）

鶏もも肉(今回計り忘れです)カット済みでもOK
2枚650gくらい
■ 漬け込みダレ●
中華顆粒だし●
小1/2
砂糖●
二つまみ
ナツメグ●
小1/4
塩●
小1/2
ブラックペッパー●
お好みで
おろしにんにく●
小1/4お好みで
マヨネーズ●
大1/2
酒、みりん●
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロックに鶏肉と●の材料を全部入れ漬けダレが混ざるように良く揉む。

  2. 2

    写真

    揉み終わったら、空気を抜いてなるべく真空の状態にする。
    30分〜1晩、2晩お好みで♪

    私は2晩冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    ☆30分くらいの人はコツ参照☆

  4. 4

    好きな焼き方で焼いて完成。

    オーブンの場合余熱無し200度30〜35分余熱5分目安。

  5. 5

    写真

    今回は間違えて長く焼いたので見た目焦げた感じ→

    コレでも焦げ感無しで皮パリ美味しかったです♡

  6. 6

    写真

    これは2晩寝かせたものです→

    追記30.5.10

  7. 7

    写真

    ☆時短、塩が決め手の鶏もも焼き☆

    ID：5250565

  8. 8

    写真

    ramieruさんから素敵なレポ頂きました☆
    食べ盛りなご家庭には、漬け込み楽ですね♪
    参考になり、嬉しいです♡

コツ・ポイント

私は皮パリで味が染みてる方が好きなのでチキンステーキは2晩漬けてますが、時間がない方は味が染みやすいように皮やお肉にフォークを刺して30分おいておけば少し染みるかも(常温)

おススメは2晩です♡
30.5.5

このレシピの生い立ち

即興でしたが、めちゃうまだったので私の新レシピになりましたヾ(*´▽｀*)ﾉ

チキンを漬けて焼くバージョンは多いのですが、久々に新しいレシピを開発しました♪
レシピID : 5061101 公開日 : 18/05/05 更新日 : 22/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月21日
写真
ramieru
1日以上漬け込んでみました。お手軽に出来て美味しかったです。
#漬け込み
2018年5月24日
初れぽ
写真
＊sunlight＊
フォルダインした此方♪お味が気になって✧美味しかったです☆有難う

綺麗な焼き色でとても美味しそうですね♪作って頂き感謝☆

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