もう一品。長芋とガリのわさび醤油和え。
Description
ヘルシーなお酒のアテ。
ガリをアクセントにして、さっぱりした肴に仕上げました。
ガリ消費にもぜひどうぞ。
ガリをアクセントにして、さっぱりした肴に仕上げました。
ガリ消費にもぜひどうぞ。
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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長芋の皮を剥き、お好みの大きさに切る。
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2
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♦をジップロック袋に入れて混ぜる。
さらに長芋とガリを入れてまんべんなく混ぜる。
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3
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口をしっかり閉め、冷蔵庫で一晩置いて出来上がり。
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コツ・ポイント
一晩置くと味が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お寿司に添付されてあるガリがたくさんあったので、いただきものの長芋と合わせてみたら意外に合いました。