パンにもケーキにも!ヘルシー豆腐クリーム

パンにもケーキにも!ヘルシー豆腐クリーム
生クリームよりも断然美味しくてヘルシー♪
ぐるぐる混ぜるだけの簡単クリームです。
パンにに塗ったり、シフォンケーキにかけたりして頂きました。

材料

豆腐
1/2丁
大匙3~5
砂糖(調節用)
適量
ラム酒
適量

1

豆腐をよく水切りする。

2

泡立て器で豆腐をクリーム状にして材料を入れる。

3

コツ・ポイント

砂糖は味の調節用なのでお好みで入れてください。
豆腐はしっかり水を切らないとすぐに水が浮いてきてしまうのでよく水切りをすることは必須です!

このレシピの生い立ち

生クリームがなかったので代用してみました。
レシピID : 506137 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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