甘いマッシュポテト

甘いマッシュポテト
アメリカで食べたマッシュポテトが甘くて美味しい・・

材料

じゃがいも
中3個
バター
10g程度
砂糖
1g程度
牛乳
大匙1程度

1

鍋で塩をひとつまみいれた水を沸騰させ、皮を剥いたジャガイモをいれて茹でる

2

ジャガイモに竹串がすっと通るまで茹で、水がほとんどなくなったら潰す。

3

バター、砂糖、クレイジーソルト、牛乳を加え、よく混ぜる。

4

弱火にかけながら潰し混ぜるて水分も混ざる&蒸発させる。
程よい柔らかさにしてイタダキマス。
#牛乳で調整

コツ・ポイント

ジャガイモの味に軽く甘みをプラス。ホットのままでウマウマ♪・・・冷たくても美味しいけど。

このレシピの生い立ち

サイドディッシュがメインでもイイ位好きw
レシピID : 506166 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/20

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