もずくの天麩羅

もずくの天麩羅

Description

沖縄の大人気のお惣菜!もちもちの食感♡食物繊維たっぷりで美味しい♪一口サイズで食べやすい♪おかずに、おやつに、おつまみに

材料 (1人分)

もずく
1パック
人参
1/4本
マヨネーズ
大さじ1
小麦粉
大さじ3
サラダ油
大さじ2〜3
少々
適量
大さじ1

作り方

1

写真

もずくは生の味付けしていない物を使います。もずくを水洗いしザルに揚げて置きます

2

写真

人参をよく洗い皮ごと千切りしマヨネーズを入れ混ぜ合せます

3

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ボールに小麦粉、片栗粉を入れ混ぜ2を入れ混ぜ水気をよく切った1、入れ混ぜ合せます

4

写真

フライパンに油を入れ火をつけ油が熱くなったら3を一口サイズに入れ揚げ焼きにします※火傷に注意

5

ひっくり返し両面を焼き、油をよく切ります火を消し器に盛り付け出来上りです

6

そのままでも美味しいですがお好みで塩で♪めんつゆをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

生の味付けしていないもずくを使う事。もずくは水洗いして水気をよく切る事。

このレシピの生い立ち

沖縄に行った時に感動した一品!家で簡単に作りたくて教わったレシピだと大量に出来るので卵をマヨネーズに小麦粉に片栗粉を足し大きさも大きなかき揚げサイズから一口サイズに変えアレンジし試行錯誤して作ってみました
レシピID : 5061837 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

19/08/13

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もずくの天ぷら初めて作りました。ニンジンの甘味もとても美味しい。

拓斗ここな

美味しそう♡作ってくれて共感してくれて嬉しいです♪レポ有難う

19/05/03

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リピです♡大好きです♪もずくこちらまで出来る様多めに買いますょ☆

虹色♪︎ちゅーりっぷ

美味しそう♡可愛いマッドに小物も素敵♪嬉しいコメ&リピ有難う

19/03/03

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1度食べてみたかった~♡半量で一口サイズに♪甘みがあり美味しい✿

虹色♪︎ちゅーりっぷ

わぁ素敵♡作って下さって感激♡一口サイズお洒落♪美レポ有難う

18/08/15

写真

揚げ焼きでできるなんて♪横着して人参が太すぎた~固い笑!

momocookin

揚げ焼きいいですよね♡よく噛めるからいいかも?またぜひ♪