肉うどんの画像

Description

ちと…イイ肉での肉うどん♪☺

材料 (1人分)

500ml
1個200g
◎かつおだし(顆粒・化学調味料不使用)
小さじ1
◎白だし(化学調味料不使用)
大さじ1
◎塩
小さじ1/4~1/3
◎砂糖(三温糖)
☆刻みこんぶ
5g
☆長ネギの青い部分
少々
七味唐辛子、粉山椒
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋にお水を入れて◎を入れてお出汁を作る。
    冷凍のうどんを入れる。

  2. 2

    写真

    ☆を入れる。少し煮る。

  3. 3

    写真

    器にうどんと具を盛る。
    残ったお出汁にお肉を入れて、しゃぶしゃぶする。

  4. 4

    写真

    赤い部分がなくなったら、うどんの上に盛る。

コツ・ポイント

お肉に火を入れますが…煮込みすぎには注意ですっ。
せっかくの柔らかいお肉が~もったいないっ☺

このレシピの生い立ち

七味唐辛子と、粉山椒がとっても合いますから。
かけてお召し上がり下さいませっ♪⤴
レシピID : 5062209 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

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