ジャガイモのチーズ炒め?

ビールのお供にどうぞ。
ほしあみえびは50g100円程度でお手頃です。(いろいろ用途広し)これ以外にじゃこでもいいと思います。

材料 (2人分)

ジャガイモ
3こ
干しあみエビ
大さじ1
チーズ
お好み
適宜
胡椒
適宜
大さじ1

1

じゃがいもは薄く切って水にさらす
フライパンに油をしきさらしたジャガイモをいれ強火で炒める。
火が通って少し硬めかなというところに干しあみえびをぱらぱらといれ塩胡椒する。


2

中火にして全体に油がなじんでエビの香りがしたらお好みのチーズをいれジャガイモに絡まるよう炒め合わせ表面にチーズのかりっとしたおこげがついたら出来上がり。
レモンをかけたり、ケチャップマスタードでどうぞ。


3


コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 50623 公開日 : 02/04/24 更新日 : 05/04/06

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