メープルスコーン

メープルスコーン
メープルシロップ味が無性に食べたくなったので作ったところとても美味しく出来たので作り方をお教えします☆フードプロセッサーに入れるだけなので簡単ですよ☆焼きあがりの甘いにおいがなんとも言えずヤミツキです♪

材料 (8個分)

150㌘
ブラウンシュガー
大さじ2
バター
70㌘
メープルシロップ
大さじ3
牛乳
100cc+

1

◎オーブンは200度に予熱しておく。
◎バターは1cm角に切って冷蔵庫で冷やす。

2

フードプロセッサーに強力粉とブラウンシュガーとベーキングパウダーを入れ撹拌する。(振るったことになる)

3

そこへ冷やしておいたバターを入れサラサラになるまで撹拌する。サラサラになったらメープルシロップを入れ軽く撹拌。

4

牛乳を入れひとかたまりにまるまで撹拌。
(注>ひとかたまりにならないようなら強力粉を足し、パサパサなようなら少しずつ牛乳を足してみてください。)

5

打ち粉をした台に生地をのせ2cm厚にのばしコップなどで型抜きする。

6

クッキングペーパーを敷いた天板にのせて200度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

一緒にクルミなど入れて焼いてもおいしいと思いますよ(*^-^)/

このレシピの生い立ち

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/4004/
レシピID : 50627 公開日 : 02/04/24 更新日 : 03/07/09

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