餃子アレンジ♪餃子のガリバタぽん酢ソテー
Description
普通に焼いてももちろん美味しいですが、たまには違う食べ方も!
材料
餃子(チルド)
1人前(6個)
ごま油
大さじ1/2
きざみニンニク
小さじ1/2
バター
1片
ぽん酢
小さじ1
作り方
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1
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チルド餃子を、油をひいたフライパンに並べて火にかける。
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2
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熱くなってきたら水を加えてフタをして蒸し焼きに。
ここまでは普通に餃子を焼いて下さい。
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3
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水分がなくなり皮に焦げ目がついたら、きざみニンニクを加える。
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4
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ニンニクの香りが出てきたらバターとぽん酢を加えて全体に馴染んだら完成です。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を最初に入れるとパリっと皮付きに。
このレシピの生い立ち
ふと思いつき。